全國咖啡生豆評鑑限制名額引起了討論！出發點不同；結論就會不一致，當然都會有各自支持、反對的論述出現！
烘豆師個人不贊成名額限制！就如同烘豆師覺得評審甄選為什麼要有公部門保留名額的作法是一樣的——公部門保留名額一定有他們的想法與作為，但公部門的人選不能一起下來參與遴選甄試？？？真有實力還會怕被刷下來？還怕不會得獎？保護這些產區、這些人對產業發展真的比較好？至少烘豆師是持不同意見！回歸自由機制會好些！
拿自己來說，參與遴選被選上是對自身今年度感官狀態維持良好的一種肯定；反之，落選，烘豆師會發現自己的不足（或許是評分表填寫不確實或許對瑕疵判斷不夠明確或許自身狀態不佳...等）然後在下一年度甄選之前改善自己的缺失讓自己在下年度更好！如果烘豆師是那保留名額...對，烘豆師一樣要努力，但可能不用使盡全力！這樣有比較好？烘豆師不這麼認為！
制度在未形成之前一定可以討論、批判、贊成、反對、檢討；一但形成...如果是身陷其中的當事人，該省思的是自己！而不是制度！世上沒有面面具到、十全十美可以滿足任何人的方法！但從自身出發，提升自己的質地，提升自己的競爭力！哪怕是再機車的規則規章與制度，準備好！機會就有可能是你的（烘豆師的）！
#全國咖啡生豆評鑑
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